ばろんのラーメンぷれす

群馬のラーメン店中心のblogです 評価については個人の感想となりますのでご了承ください

カテゴリ:ラーメン > 味噌

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1月11、12、13日と伊勢崎オートレース場東側広場で開催されたご当地ラーメンカップ2020の最終日に再び訪れました❗

この日最初の一杯は

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はい、またもらーめんキッチンいいづかさんです😆😆😆

炙り味噌豚の作り方変えて旨くなったとか呟かれたら再度食べたくなるじゃありませんか😍

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二点盛りが品切れ😭

なのてシンプルにバターのみトッピング👍

ちな、並んでいたらすかさず飯塚店長に発見され『また!いいんですか?』とw

全然🆗、炙り味噌豚の仕様変えなくても間違いなく並んでたよねw

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そんなこんなで炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンバタートッピング着丼!!

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シンプルにバターのみトッピングなので、スープに浮かぶ背脂がよく見えますね。
これが旨さの秘訣なんだな。

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そして学習したので、こちらに来る前にmyれんげ購入してスープから。

いやはや、本当にこのバランスの秀逸さ😍
味噌ラーメンって個人的には
豚骨>醤油=塩>味噌と好みの中では最下位であまり頼むことがないのですよ。
つまりあんまり味噌ラーメンが好きじゃない私がハマる旨さ。

昨年食べたラーメンの中でも間違いなくトップ3に入った炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンのポテンシャルやばい。

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そして麺はいつものいいづかの自家製麺と遜色ないレベルとかヤバい。
このコシと風味。
まさにTHEいいづか。
大盛りで食べたいよなぁ~😆

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そして炙り味噌豚はより肉肉しい食感🤩
満足感⤴️⤴️

同じイベントで同じ店で同じメニューを二杯食べるとは思ってもみなかったですが、短期間の間にマイナーチェンジしてくるあたりが流石ですよね😍

イベント後半、炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンを食べてる飯塚店長とお話も出来ました。
ラーコレより明らかに余裕と自信がある表情👍
麺も北の巨匠紹介の製麺所さんに以来したとのこと。
さすがですわなぁ。
自家製麺と金額で10円程度しか違わないであのクオリティー👀👀
でも私はいいづかさんの自家製麺が好きなので、これからも自家製麺であってほしいですね✨

早くらーめんキッチングループ三号店でこの炙り味噌豚をやって頂きたいです😍

最高の一杯、ごちそうさまでした😋😆🍀
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5
1月11、12、13日と伊勢崎オートレース場東側広場で開催されました

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ご当地ラーメンカップ2020の初日、夜勤明けに突撃しました。

とりあえず初めて伊勢崎オートレース場に行ったわけですが、公式Twitterが全く情報を出さないので、どこに車停めたら便利とか豆情報が皆無🤔

気を効かせた警備員さんが教えてくれたからよかったが、非常に不親切設計🤔

というか、昨年末から公式Twitterが停まったままで本当に開催されるのか不安🤔

参観店舗側が沢山ツイートしてくれていたから開催はされるのは確定でしたが、あまりにもイベント主催としてはお粗末かな?

そしてギャンブル嫌いな私としてはこの会場との相性は最悪😓

実は行くの止めようかな?と少し思ったぐらいですが、それでも行ったのは

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らーめんキッチンいいづかさんが出てるから!😍😍😍

あの旨すぎる炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンがパワーアップして再登場となれば行くしかないですわぁ😍

マジでこれ無ければ行くの止めてましたわw

しかしこの時点で一番長蛇の列がいいづかさん。

うん、当たり前だよね😍

あの炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメン再登場となれば食べるしかない。
むしろこのイベントはこの一杯のためにある。
食べる前から断言出来る。

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オーダーは炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンにG1制覇4点盛り👍

もはやネーミングセンスだけで頼まなければならない(使命感)

この一杯にバターを選ばないという選択肢はないですし。
なら、よりお得な4点盛りですよね😍


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各店先着100杯まで100円引きということで1100円🤩🤩🤩🤩

さすがのいいづかさん!PayPayで支払い出来るのもありがたい👍


受け取り口並んでたら飯塚店長に完全に顔バレしてる模様w
今回の麺は違うと力説👍
それを知ってるからこの日も来たのですから😍

ラーコレでの炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンは完全に外注の麺が負けてましたからね😅

そしてやっと受けとりました❗

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炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメンG1 制覇4点盛り着丼!!!

G1制覇4点盛りのボリューム🤩
炙り味噌豚が見えないレベルですからね👍

いつもなら、まずはレンゲでスープなのですがイベントなのでレンゲ無いのを忘れてました😢
前回学習したのにw

猫舌ですが気合いでスープ。

この日の味噌スープも最高に美味👍
背脂とバターのコクがたまらねぇ~
しょっぱすぎず、甘過ぎず
それでいて背脂とバターによる抜群のコク。
最高かよ
私が味噌ラーメンに求めている全てが詰まってる。

この時点で優勝🏆

そして

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これが噂の麺。

これがびっくり😲
外注の麺と言われても遜色ないレベル!
あのいいづかのデュラム粉な自家製麺のコシと風味が完全再現。
これにより、前回最大の弱点だった麺が完全体となり、イベント会場でありながら

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完全体な一杯😍😍😍

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炙り味噌豚も旨い😋

ガチで炙ってますからなぁ~😋
一手間を惜しまない、旨いやつ。ダブル盛りにすればよかったと軽く後悔。

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極太メンマも歯ごたえが大好き💓♥️❤️

味玉も美味しく頂いて、イベント最初の一杯から完食完飲🙏

この一杯を求めて訪問でしたが、間違いのない完全体が食べられて来てよかったぁと心から思えました😍

いいづかの最終兵器、炙り味噌豚の濃厚味噌ラーメン!
店舗でも限定でやるとの事で期待ですよね😍

至高の一杯、ごちそうさまでした😋😆🍀



実店舗情報 

らーめんキッチンいいづか

住所 群馬県高崎市綿貫町782-11


営業時間 11:00~14:30、18:00~21:00
(土・日・祝)11:00~14:30/17:30〜21:00

定休日 なし

座席数 24席(カウンター6席、テーブル18席) 

禁煙 

現金&PayPay後払い方式

駐車場 あり 店舗前及び店舗西側第二駐車場あり


※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

※当ブログに掲載されている情報は、予告なく変更する場合があります。

※当ブログに掲載されている情報は記事作成時における物であり、内容の正当性、正確性、安全性等を保証するものではありません。

※当ブログの記事・写真の転用・複製はお断りいたします。引用及びリンクはご自由にお願いいたします。

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新年明けましておめでとうございます🙇
今年もよろしくお願いいたします🙇

そんな訳で今年のラー活開始です。

元々は食べる気はなかったのですが、息子くんのラーメンリクエストで😅

新春最初に訪れたのはこちら!!

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地鶏らーめん翔鶴高崎店さん!

夜勤の入りの日なのであまり遠くには行けない中で最良の選択肢と思います。

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この冬季限定の味噌が気になっていたというのも大きいですね。

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他メニューは特に変化なし。

息子くんはお子様らーめん醤油に味玉チケット🎫で味玉

私はもちろん  

味噌


チーズらーめん!

嬉しい大盛り無料サービスなのでもちろん大盛りでオーダー👍

まさかチーズがあるとは思いませんでしたからね😍
これは頼まなければ(使命感)

しかし自分たちが入店してからたちまち混み始めたのでタイミングよかったなぁ。
3日から営業していて旨いラーメン屋となると選択肢が狭まるのもありますかね。

それと息子くんが珍しく餃子!!とねだるので

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Fセット、餃子は肉で頼んでみました😅
翔鶴の餃子は初オーダー。

自分たちが入店した時にそこそこ混んでいたので少し時間かかりましたが

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まずは息子くんのお子様らーめんから着丼!

後から息子くんが気づきましたが
華麗に味玉忘れるれてました😅

それからFセットの

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餃子半ライス着丼

そこから数分後

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味噌チーズらーめん大盛り着丼!!

結構自分が想像していたのとは違うビジュアル👀
粉チーズなんですね~。
ちょっと予想外。

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まずはスープ😋

変に甘かったり、しょっぱかったりしないコクで勝負の好きな味わいですね、これ😍😍

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中太麺はもちもち、そしてコシがあって旨い😋
スープと見事なマッチング👍

チーズが溶けてきて、麺に絡むとこれまた旨い🍴😆✨

チャーシューはホロホロ、メンマは太くて食感もよい!

これは当たりの味噌ラーメンですわぁ😃

餃子ですが、

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肉餃子ですが、しつこくなくて旨いですね😃
ライスも半ライスといいながらほぼフルサイズの量☺️

スープをかけて、ほぐれたチャーシューを載せてかっ食らうのもオツですよ😃

新年最初の一杯、実に好みの味噌ラーメンでした🙇

ただ、この量のチーズで➕150円と考えると途端にコスパが悪くなりますね😅

マー油versionも気になるので、また訪れたいと思います。

美味しい一杯、ごちそうさまでした🙇😆🍀


地鶏らーめん翔鶴高崎店

店舗情報 

住所 群馬県高崎市棟高町2088-2

    

営業時間11:00~14:30(L.O.)/18:00~21:45(L.O.) 

定休日 月曜(祝日の場合は翌日定休)

禁煙 店頭灰皿あり

現金後払い方式

駐車場あり

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※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

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夕方まで息子くんと高崎の某公園で遊び、早めの夕飯と思い訪れたのがこちら!

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麺屋承太郎さん!

ただいま五周年イベント中!

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この日の自分のお目当てはこちら!

辛いのは基本的に苦手なので未食だったんですよね😅

早めの夕飯のため、大分空いており座敷へレッツゴー。

辛味噌と大盛りの食券と常連パスでお子様ラーメンをお願いしました😁

途中で気づいたんですが、野菜半分にするの忘れてましたわ🤣

まぁどうにかなるかな?と思っていると現れましたよ~


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承太郎辛味噌バージョン大盛り着丼!!!

ヤバい!予想より真っ赤なスープに戦慄を覚えるビジュアル😅

これ絶対に辛いやつですよね。

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しかし肉がたまらなく旨そうなやつ。
移転してから確実に肉が分厚くなりましたね👍
でもクオリティーは落としていないあたりがさすがですよね。


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とりあえず、スープから!

まず当たり前に辛い!思い切りいくとむせるやつ。
がっつり来る辛さの後に味噌の味わいがやってきます。
想像以上に辛さ強めのガチ仕様ですね。

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そしてこの太麺!
このコシと風味😋
辛味噌でも存在感溢れる小林製麺所のこの麺はガチで旨い。

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そしてやはり旨かった肉😍😍

結構汗だくになりながら完食😋😋😋
減らさなかった野菜がどうなるかと思いましたが、辛さによる食欲増進もあってかぺろりと行けましたね🎵

食べ終わってから店長さんとお話しましたが、辛さ控え目も出来るとの事なので辛いのが苦手な方は調整して食べてみるといいかもしれませんね✨

今回も美味しい一杯、ごちそうさまでした🙏😋😆🍀
五周年おめでとう🎉ございます🙏
これからも美味しい素晴らしいラーメンをお願い致します🙇


店舗情報

麺屋承太郎

住所 群馬県高崎市岩押町7-13


営業時間 
【月火木】11:30~14:30、18:00~22:00
【金】11:30~14:30,18:00~24:00
【土日祝】11:30~24:00

定休日 水曜日、他

席数  カウンター12席、テーブル2卓10
席、小上がり2卓 8席

喫煙 不可

券売機方式

駐車場 店前四台、近くにコインパーキング有り(駐車券の提示でキャッシュバックあり)

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※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
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久しぶりに訪問しました!

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はたお商店下小出総本店さん!!

ポールポジションはやはり気持ちがいいですね😆

横浜から遊びに来てくれた友人のリクエスト😍
こちらなら自信を持ってオススメ出来ますしね👍

息子くんも一緒です😀

定時オープン、TAKAさんに迎えられて入店😁

いつもはカウンター一番奥が指定席ですが、この日は三人での訪問なので超久しぶりのテーブル席。

ちょいと何にするか迷いましたが、極濃味噌をチョイス。
こちらにラーパス特典でメンマ、そして
麺をスタミナ豚骨の太麺に変更して頂き、それを大盛りで!
そしてそして、忘れてはいけない鯖の押し寿司を炙りでオーダー。
本当ほ毎回食べたいんですけどねw

そうこうしているうちきTAKAさんの手によって作られ、現れました!

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極濃味噌スタミナ豚骨の太麺に変更大盛り麺固め脂多め着丼!!

うん、凄い破壊力溢れるビジュアル😍😍
この時点で優勝確定ですね👍

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まずはスープ😆
脂多め指定なので、この量😍😍
背脂スキーには堪らない👌
濃厚な味噌の風味。しょっぱくなく、甘くなく、さりとて物足りない訳ではない。
味のベクトルとして味噌では一番好きなタイプ😁
そこに背脂のコクと旨味が追加された最高にイカす味噌スープ😆

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そしてスタミナ豚骨の太麺にチェンジしたこちら😀

結論から言うと最強である😆

固め指定も相まって咀嚼感、風味、どれも最高なゴワムチ麺👌👌

濃厚味噌脂多めとがっぷりと組み合っても負けない力強さ。

最高ですよ、この組み合わせ!

是非とも試して頂きたい。

野菜もしゃき感あるもやしは味噌との相性も◎
メンマも追加トッピングで量も◎な上に旨い😋
チャーシューとほぐし肉もデフォでこのボリューム😋
味玉も搭載され、死角の無い見事な一杯🙏

そして

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鯖の押し寿司炙り😍😍

はたおさんと言えば鯖の押し寿司というくらい。
1日限定10食ですからね✨
毎度ながら
群馬で一番旨い鯖食えるのは、寿司屋ではない、はたお商店です😀
鯖ってこんなに旨いのか!と再認識させてくれます。

久しぶりのはたおさんでしたが、スタミナ豚骨の太麺のポテンシャルに脱帽!
TAKAさんいわく辛味噌やまぜそばでも試してほしいとの事なので、次回チャレンジしたいと思います👍

美味しい一杯、ごちそうさまでした😆😆🍀


店舗情報

はたお商店 下小出本店

住所 群馬県前橋市下小出町1-27-16



営業時間11:00~15:00、18:00~22:00

定休日 不定休

座席数19席(カウンター7席、テーブル12席)

禁煙 店頭灰皿あり

現金後払い方式

駐車場あり 6台(第2駐車場あり)

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。

※当ブログに掲載されている情報は、予告なく変更する場合があります。

※当ブログに掲載されている情報は記事作成時における物であり、内容の正当性、正確性、安全性等を保証するものではありません。

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