ばろんのラーメンぷれす

群馬のラーメン店中心のblogです 評価については個人の感想となりますのでご了承ください

カテゴリ:ラーメン > まぜそば

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前記事の

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淡麗spiceミッチーズらーめんからの連食となります!

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あってりめんこうじ安中原市店さん😊

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メニューボードには記載なし!Twitterで告知されていた大村さんの限定第二弾、

麗しのイタリアンまぜそば

こちらを実は最初から淡麗spiceミッチーズらーめんと一緒にオーダーしておりましたw
あってりめん来ると旨すぎてついつい二杯食べてしまうんですよね😋

淡麗spiceミッチーズ➡️レアチャーシュー丼中と食べ進み、百太さんとミッチーが頃合いを見計らい絶妙なタイミングで作って下さいました🍜
このタイミングが毎回ながら神的なんですよね。
こちらの食べるスピードとかを見極めてないと出来ない技ですね😊

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麗しのイタリアンまぜそばばろんver着丼!!!

まさかの私仕様の一杯!😲

ニンニクで描かれたスマイル☺️

デフォと比較するとどうやらニンニクとマヨネーズが追加されている模様。
さすが百太さんとミッチー!私の好みを熟知してますね😍😍😍😍😍

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まぜそばなのでよ~く混ぜてから喰らう❗

🍅トマトとチーズ🧀の黄金コンビ、鉄板最強の組み合わせに追加されたニンニクの破壊力、マヨネーズのジャンクさ。

麗しのという位だからこの一杯は女性だと思いますが、この雄♂度!!

まさにまぜそば界の吉田沙保里!

麗しのイタリアンなのにジャンク。

これは堪らなくツボな味わい😋

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中に隠れていた、肉塊🍖
荒々しい肉たが、物凄く柔らかいんですよ、これ。
五郎で肉塊の旨さは承知しておりますが、さすがとしか言えない仕上がり。

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レアチャーシューも搭載されており、食べ比べも出来ました😋

こちらのレアチャーシューは本当にたまらない。
レア感はもはやヤバいレベルですよね😍
ハイクオリティーなレアチャーは惚れ惚れします😋

あまりの旨さに二杯目ながら、

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完食完飲!!!

あってりめんでの連食は完食完飲が条件なので当たり前の光景なのですが、完食完飲を嫌でもしてしまうクオリティーは毎回ながら凄いと思います😌

ミッチー限定2連発でしたが、どちらも破壊力溢れるチーズマイスターミッチーらしい旨い一杯でした😋

大村さんの限定は今後も要チェックですね✨

次回限定も期待せざるをえない!

百太さん、ミッチー、美味しい一杯ごちそうさまでした🙇😆🍀

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください


店舗情報

あってりめんこうじ安中原市店

住所 群馬県安中市原市2-2-8

 

営業時間 昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了) 

定休日 火曜日+不定休 

席数カウンター6席+テーブル席
  
敷地内全面禁煙 

注文時現金前払い方式

駐車場あり
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    mixiチェック

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らーめんキッチンいいづかさんの2号店がオープンなので行ってきました!

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らぁめん家有坂さんのあった場所です😊

有坂さん退去から猛スピードでのオープンに驚きますね。

夜勤明け突撃でポールポジションゲット💞

新店のポールポジションは格段に嬉しいものです😸

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かえでさんもお肉はレーベンさんですね。

レーベンさんを使うラーメン屋さん多いですな。

折り畳み椅子に座って待っていると、いいづかの店長さんが店内から顔を出されて

もう少しお待ち下さい😊

いやぁ~いくらでも待ちますよ😤と伝えて待機。

暫くすると二番目のお客さんも現れたので注目度は高いようですね。
ただの新店ではなく、あのいいづかさんの2号店ですからどう違いを出してくるか個人的に気になってました。

定時にオープン😊

スタッフは計三名、有坂時代は有坂の店長ワンオペの厨房だったのでなんか斬新。

入って手前の席から座っていく方式の模様。

さてさてメニューは

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煮干しそば系とまぜそば系の二本立て!

アルコール🍺もあるところが立地を活かしてますね。

そしてまぜそば系の中に、いいづかの限定で何度も食べ逃している

チーズまぜそば

の文字😍😍😍

これは頼まない訳にはいかない!!

そしていいづかでもありました、平日ランチの大盛りor味玉、又は半ライスのサービス😍

もちろんありがたく、大盛りにさせて頂きました🙇

+100円でチーズ増量も出来るのでこちらも😊

茹で麺機のお湯がちと冷めてしまい、再沸騰にちょいと時間を要したりと新店らしい微笑ましいトラブルもありましたが、8分後


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チーズまぜそば大盛りチーズ増量着丼!!!

増量により、こんもりとチーズの山🗻😍

いいづかさんの系列の中でこれはもっともジャンクなのでは?と思わせるビジュアル❤

チーズ、メンマ、キムチ、ネギ、コーン、角切りチャーシューが搭載されています。

いいづかの店長さんから

よくかんまして(群馬弁)お召し上がり下さい😊とお言葉が✨

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よくかんまして、麺を啜る!

ベースの味はやはり煮干しなんですねぇ😋

ほんのり薫る煮干しの風味に各種のトッピングの味が混ざりあい、やはりジャンクな味わい。
いいづか系列でジャンクというのも面白いし、なかなか旨い。

デュラム粉入りの麺は独特の旨さがありますね。

ただ如何せん、チーズが溶けない😅

よく混ぜたりはしたのですが、かなーり後半にならないと溶けなくて😢
溶けるの待っていると麺が伸びてしまいそうだし…
チーズ増量により溶けるのに時間がかかってしまうのか、搭載された具材の温度なのか。

これが改善されて最初からチーズが溶けてくれると旨さが倍増な予感。

ちなみにいいづかのチーズまぜそばとの差異はキムチの有無との事です😋

結構キムチいい仕事していたので、キムチ増量とかこの辺の搭載されている各種具材の増量とか、カスタマイズ出来るとよりジャンク感増して嬉しいかも。

まさかのいいづかで食べられなかったチーズまぜそばがデフォメニュー入りしているとは驚きました。
なかなか訪問出来る場所ではありませんが、また食べに訪れたいと思います。

オープンおめでとう🎊ございます🙇

美味しい一杯、ごちそうさまでした😆🍀

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。


店舗情報 

らーめんキッチンかえで

住所 群馬県高崎市通町4 プラザビル1F
(旧らぁめん家有坂さん店舗)


営業時間 11:00〜16:00/18:00〜22:00

定休日 不明

座席数 8席

店内禁煙 

現金後払い方式

駐車場なし
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前記事の釜玉まぜそばからの連食となります、

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あってりめんこうじ安中原市店さん😄

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辛いのが苦手かつ、あっさり➡️こってりの流れがいいかなと思いまして、釜玉まぜそばの次にチョイスしたのは、ぼろにあまぜそば!

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そしておそらく、このぼろにあまぜそばのために存在しているであろう、チーズ🧀トッピング!!!

これはトッピングせざるを得ないのでもちろんオーダーしましたよ😍

そして現れたのがこちら!⬇️

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ぼろにあまぜそばチーズトッピング着丼!!

素晴らしいチーズの量😍

チーズトッピングとはこうあるべき!というお手本ですよね😃

食べる前からテンション⤴️⤴️⤴️


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こちらもまぜそばなのでよ~く混ぜてから喰らう!!!

これはヤバいミートソース!
物凄く濃厚で、ひき肉もたっぷり😋
そこに投下された大量のチーズの塩気とコクがヤバいハーモニー🎶

なにやら原価大無視な程入れられたというワイン。

それは間違いなく味に反映されてますね💕

洋風テイスト全開、イタリアの風すら感じる濃厚ミートソース😋
大量のチーズトッピングとこってりして濃厚な味が好きな私の心に刺さりまくる味わいはたまりませんね😄

名前からどんな感じなのかは、想像つきましたが、その風味は完全に予想を大幅に上回っておりました❗

ボロニア風ではなく、ぼろにあと謳っているのも納得のハイレベル😍

ミッチー凄いなぁ。
ラーメン屋だけじゃなく、洋食屋さんもやれるよね。おおむらふてるとかで十分そう思えたけど、今回のでそれはより強い確信になりました❗

味の方向性も違うため、連食でも飽きることなく最後まで食べられました😋

やはりミッチーdayは見逃せないですね✨

マーボーカレーも気になりましたが、さすがに三杯はキツいので断念😢
お隣さんから漂う香りがとても魅惑的だったのですがねぇ。
年寄る波には勝てないということでしょうか…
4、5年前なら余裕で食べられたはずなのに。残念無念。

でも十分美味しかった!

次回のミッチーdayも行けるといいなぁ~

至高の一杯!
百太さん、ミッチー、ごちそうさまでした😆🍀

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください。


店舗情報

あってりめんこうじ安中原市店

住所 群馬県安中市原市2-2-8

 

営業時間 昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了) 

定休日 火曜日+不定休 

席数カウンター6席+テーブル席
  
敷地内全面禁煙 

注文時現金前払い方式

駐車場あり
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謎のO村式MAZE★ソヴァが気になりまして訪問致しました!

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あってりめんこうじ安中原市店さん😄

少し出遅れまして、三番手で接続。

暫くすると多数来店、よいタイミングだった様です😺

この日は定時をやや過ぎた11時34分、百太さんに迎えられて入店。

謎のO村式MAZE★ソヴァの正体は⬇️

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三種やるかも?と言っておりましたが、有言実行😍

流石に三杯食べるのは無理なので、二杯選んでどう食べればいいかしばらく思慮。

やはりあっさり➡️濃いめが定石と思うので、
まずは釜玉まぜそばからオーダー!

先客二名様はマーボーカレー、この香りが凄くよくて食べたくなりましたが、我慢我慢😅
そもそも辛いのは苦手ですし😅

と、マーボーカレーの正体はチラ見したので分かりましたが、釜玉まぜそばがどうなのか?

オペを見ながら高まる期待😍


そして、やってきました⤴️


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釜玉まぜそば着丼!!!!

生卵に万能ネギ、紅ショウガが載った名前どおり釜玉うどん的ビジュアルの中に彩りを添えるチャーシューが旨そうですよね✨

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まぜそばなのでよく混ぜてから食べます😋

生卵のコク、絶品の醤油タレ。
ビジュアル的に釜玉うどんなのにテイストはしっかりとラーメンに振られてるんですよね😋

上手く小林製麺所の麺の風味も活かされており、
しつこくないけど、あっさりでもなく物足りない感を感じさせない絶妙なバランス。

これは面白い風味ですね🎵

薬味もよい感じのアクセント。

釜玉うどん風じゃなく、釜玉まぜそばというのも納得ですね。

そしてこれを最初にチョイスしたのはやはり正解⭕でした😋

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そして搭載されている三種(写真一枚撮り忘れ)、この日も絶品の仕上がり😋

どうしてこうも旨いのか…

そして主役の麺はきちんと立てる。

まるでよく出来た女房のような存在感✨

謎のO村式MAZE★ソヴァ第一弾、なかなか面白い一杯でしたね😃

このあともう一杯頂きますが、それはまた後日のblog記事で紹介したいと思います😄

百太さん、ミッチー、美味しい一杯ごちそうさまでした😆🍀

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください。



店舗情報

あってりめんこうじ安中原市店

住所 群馬県安中市原市2-2-8

 

営業時間 昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了) 

定休日 火曜日+不定休 

席数カウンター6席+テーブル席
  
敷地内全面禁煙 

注文時現金前払い方式

駐車場あり
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全記事のMinami支那ソヴァ改メからの連食となります、

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あってりめんこうじ安中原市店さん。

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Minami支那ソヴァ改メ➡️本能のタコミートと二種の厳選チーズのまぜそばの流れです。

ミッチー的にもお隣だった二代目マル体長さんもこの流れがオススメとの事でした。

先に食べたMinami支那ソヴァ改メがあっさり系だったので正しい流れですかね✨

Minami支那ソヴァ改メが癒しなら、こちらの本能のタコミートと二種の厳選チーズのまぜそばは狂い、との事で期待が高まりますよね😃

支那ソヴァ改メが食べ終わる頃にジャストミートなタイミングで、

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本能のタコミートと二種の厳選チーズのまぜそば着丼!!!

タコライス的なビジュアルに多目のマヨとチーズいっぱいが嬉しい、見てるだけで幸せ確定のビジュアル😍😍😍

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よく混ぜて食します。
スパイスの効いたタコミートの刺激がいい感じ✨
チーズの風味もバッチリ感じられ、マヨ効果もあり非常にジャンクながらいい感じにまとまってますね😃
本能のまま投下された具材ですが、バランスいいですね。
ミッチーのセンスが感じられます。

タコライスのラーメン版と言った感じですが、しっかりとまぜそばとして完成してますよ😍


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ここで気になるのでriceをオーダー。
追い飯的に食べるみたいですが、まぜそばをおかずにして食べてみましたが、それもありですね😋

食べすすめると、

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下にはトマトやらチーズやらが隠されており、これまた歓喜😊

ただのライスではなく、riceと表記してあったのは、このかくし球だからかな?

こういう遊び心がまた好きです😊

追い飯としても美味しく、そのまままぜそばをおかずに食べても美味!

ボリュームもあり、好みの炊き加減😊
しかも100円!言うことなし😋

そして、やはりデザートは外せないと思い
百太さんに、デザートお願いします!とオーダーw

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海老塩あえ玉!

これは初めてですね😊

味は控えめで、いつもより一層麺の風味が活きるといった感じです😊

少し残しておいたMinami支那のスープをかけて食べてみたり、食してから飲んでみてもこれまた相性バツグン😋

連食でしたが、味の構成がまったく違ったので飽きることなく完飲・完食😊

ミッチーによるどこはかとなく沖縄を感じさせる一杯、お見事でした😋

あってりめんに外れはないが、ミッチーが作るのも外れがないですね✨
振り切った構成のこちらですが、バランスよく美味しかったですよ😺

次回のミッチーdayも見逃せなくなりそうです❗

美味しい一杯、ごちそうさまでした😆🍀


※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください



店舗情報

あってりめんこうじ安中原市店

住所 群馬県安中市原市2-2-8 

営業時間 昼11:30~14:30 夜18:00~21:00(スープ切れ次第終了) 

定休日 火曜日+不定休 

席数カウンター6席+テーブル席
  
敷地内全面禁煙 

駐車場あり
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