初めてこちらに連日の訪問です👍

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麺処鶴舞屋さん!

2日間に渡り金衛門さんとのコラボ!

前日に鯛こんぶ水つけめんを味わい、この日は

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濃厚海老白湯!!

以前も金衛門さんとのコラボで濃厚海老白湯を食べましたが脳天直撃な旨さだったので、これは食べない訳にはいかないですね😊

いつもより数時間早起きして、ポールポジション奪取成功👍

定時オープン、マスターのたまらない笑顔に迎えられて入店。

券売機のおもしろトラブルありましたがw、無事に食券を購入してカウンター着席。

この日も前日と同じく金衛門のマスターもいらっしゃいました😸

濃厚海老白湯は濃厚と普通、醤油と塩が選べるとの事でもちろん濃厚!!!醤油か塩は迷いましたが醤油をチョイス!

そしてWマスター体制でまず現れたのはこちら!

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前日も食べて感涙した、こんぶ水あえだま😍

この冷たさが暑い中ポールポジションで待っていた火照った体に染み渡る😋
まさに慈愛に満ちた和な一杯ですよね🎵

そして、この日の大本命!

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濃厚海老白湯味玉トッピング着丼!

この時点で丼から薫る海老の香りにぶったまげますね😍

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こちらも金衛門さんのチャーシューが載ってますね💞

まずはスープから!

すいません、写真が撮れてませんでした😭😭😭😭😭

ややとろみがある茶色のスープ!
名前の通りに濃厚なのはこの時点でわかる濃度。
一口飲むと、海老の身の旨さが炸裂した後にに甲殻類の殻の風味が押し寄せます。
これは唯一無二の濃厚さ!
今回も振り切ってますねぇ😋
なにより、金衛門のマスター直々のやつですからね。

やはり訪れてよかった❗

心の底からそう思える旨さ。
もはや絶頂すら覚える。

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その旨いスープを絡めて持ち上げるこの細麺のポテンシャルも見逃せない。
並の麺ではこのスープを受け止められないと思います。
が、しっかりと麺の旨さも感じる事が出来るし、これまた茹で加減が最高😃⤴️⤴️

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金衛門さんのチャーシュー、

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そして鶴舞屋さんのチャーシュー。

一杯で個性的な二種のチャーシューが味わえるのもコラボならでは😋

無限に食べたくなる。
どちらも美味しい。
これで白飯🍚食べられたら最高だろうなぁ…

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味玉も黄身はトロトロ~😋
いつ食べても旨い。
味付けが過不足なく、好みの味なんですよね


そしてラストは

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鯛めし!
前日食べようかと迷いましたが、この日のために温存😜

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贅沢にも鯛の身がどっさり入ってます!
名前だけ鯛とつくのはありますが、なかなかどうして。
ラーメン屋でここまでの鯛めしはそうそうお目にかかれないと思います。

もちろん味も言うこと無し😍😍
鯛のエキスを吸ったご飯は堪らない味わい😋

いやぁ~、2日連続の訪問でしたが両日共大満足でした😍

鶴舞屋×金衛門のコラボはヤバいですね😊
想像を遥かに越えた旨さを体験させて頂きました🙇

しかし、この濃厚海老を金衛門さんはデフォでやってるのだから恐ろしい((((;゜Д゜)))

また濃厚海老白湯は是非ともやっていただきたいですね。

コラボお疲れ様でした🙏

最高の一杯、ごちそうさまでした🙇😆🍀

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください


麺処鶴舞屋

店舗情報 

住所 群馬県高崎市飯塚町180

  

営業時間 11:00~14:00/18:00~20:00
 [土・日・祝] 11:00~14:00 

定休日 月曜日  

座席数 カウンター7席 テーブル6席  

禁煙  店頭灰皿有り

現金食券購入方式

駐車場あり 6台