天川大島に新店がオープンするという情報をキャッチ、ちょうど夜勤明けの日にオープンということで、

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やってきました、地鶏ラーメンとりじさん。

オープン初日の10時30分頃に到着しましたが、既に列形成😲
七番手で列に接続。

それにしても、七番手とはびっくり❕

皆さんどこで情報を仕入れるのやらw

地鶏ラーメンと名前に入ってはいますが、地鶏ラーメン研究会とは関係がないみたい模様。

定時より早い10時45分に開店!

オープン初日なのに早く開けるとはなかなかやりますな!と思っていたら、券売機トラブルですかね?
なかなかでかくてハイテクっぽい券売機ですが、購入直前まで値段がわからないというやや困った点も見受けられます。

とまぁ、券売機復旧まで10分近くを要したり。
新店ならではのトラブルと思えば全然🆗ではありますが。

結局自分の番になるまで、どんなラーメンがあって幾らなのか分からないw

とりあえず味玉をつけよう!とは考えていましたが、

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少し悩んで醤油ワンタンメンを大盛り、味付煮玉子トッピングに決定。

最初だし、オープン初日だから安パイでただの醤油でもよかったのですが😅

店員さんは声出てるし、なかなか活気はあって感じはいいですね。

と、もうすぐ私のラーメンが来るかな?というタイミングで

バツン!と店内の照明からBGMも消えた…

ブレーカーが落ちた模様。

なかなか面白い体験が出来ましたw

一部調理で電子レンジを使用しているから起きた問題みたいです。
まぁ私のラーメン作りには支障がなかった様なので問題なしw

そして

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醤油ワンタンメン大盛り味付煮玉子トッピング着丼!!!

予想していたより意識高い系なビジュアルですね。
丼もそんな雰囲気のある代物。

メンマではなく、姫竹使用もあまりこの辺では見ないトッピングですね✨

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まずはスープ。
鶏油でまろやかな口あたりから、醤油の味わいながら角がなく結構まろやか。
後味に鶏の風味がふわっと感じます。

丁寧に作られていますね。

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麺は小櫻製麺所さんの全粒粉の細麺。

この手のスープに全粒粉は意外でしたが、結構合いますね。
個人的に全粒粉の麺が好きというのもありますがね😅
ただ好みでいえばもっとごりごりの全粒粉でもいいですね。
注意して麺見なかったら気づかなかったかもしれません。

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そしてある意味主役のワンタン。

食感、肉の量、味、これと言った突出した物はない平均的なワンタンでしょうか。

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こちらも存在感ある姫竹。
やや青臭さが感じられました。

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チャーシューはかなり肉肉しい感じの仕上がり。
全体が意識高い系寄りなのでレアチャーシューならよりよい感じになりそうな気も。
ちか、このチャーシューは全く噛みきれないハードモード。

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味玉は黄身もとろーり見事な半熟🥚

新規オープンで色々とドタバタな場面がありましたが、ラーメンは平均を越えてるかな?とは思います。
ただワンタンメン大盛りに味玉トッピングで1250円はコスパを考えると…ですね😅

他メニューも気になるので、特にトッピングをしないで食べてみようかな?と思います。

ごちそうさまでした🙇


※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください



店舗情報 

住所 群馬県前橋市天川大島町19-1

   

営業時間 月~木 11:00~14:30 金~日 11:00~14:30/18:00~21:00 

禁煙

現金券売機方式

駐車場あり 8台