限定の情報を見てしまい、これは食べねば(使命感)と思いまして訪問しました!

IMAG6878
はたお商店前橋店さん!

前橋店、高崎店の両店で天然ヒラメ×天然カレイの鮮魚ラーメン!
どっちでも食べられるなら、やはりTAKAさんのいる前橋店ですよね✨

以前天然ヒラメの鮮魚ラーメンの時、高崎店行ったら売り切れで食べられなかったので、リベンジですよ、リベンジ!

結構出だしが悪くて到着が遅くなりしたが無事ポールポジションGET。

定時オープンでTAKAさんに迎えられて入店。

カウンター奥に座り、鮮魚ラーメンとラーパス特典でメンマトッピングをオーダー😍


数分後、TAKAさんにより仕上げられた、

IMAG6879

鮮魚ラーメン

IMAG6880

IMAG6881
着丼!!!

透き通ったスープとレアチャーシューに山盛りメンマが目を惹く美しいビジュアルですね😃
この時点で心が踊ります😄

IMAG6882

まずはスープから🙏
白身のヒラメとカレイなので大人しめな味を想像していたら、なかなか想像の上を行く力強い、実に鮮魚系らしい味わいにびっくり!!
お魚苦手な方は止めておいた方が無難な程の味わいとは😲驚きました。
もっと淡白かな?と思ってましたので。

IMAG6883

そしてはたおさんの旨すぎる細麺😋
パツとした歯触り、これはいつ食べても旨い🍴😆✨
スープとの一体感もあり、旨い😋

IMAG6884

そして彩りも美しいレアチャーシュー✨
絶妙かスパイス下味が憎い😋
肉のフレッシュな味わいと下味のスパイスの絶妙アシストにより絶品なレアチャーシューに仕上がってます😜

あっという間に平らげてしまったので、ここは

IMAG6885

替え玉をバリカタでオーダー😋

パツパツな食感と粉の旨さがより感じられる替え玉はやはりこちらに来たら頼まないではいられないですね😃

そして地味に仕事をしていたのが、添えられていたレモン🍋

後半になるとエキスが滲み出てくるのか、飽きが来そうな後半はあっさりな風味に変化させてくれてます。
存在を最初は疑問視してましたが、きちんと仕事してますね✨

前回食べそびれたヒラメを使った鮮魚ラーメン、期待を裏切らない見事な一杯でした🙇

やはりはたおさん!と思うクオリティー😋

次回の限定の煮干しも楽しみにしております🎵

美味しい一杯、ごちそうさまでした😆🍀


※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。
味の保証をするものではありません事をご了承ください。


店舗情報

はたお商店 下小出本店

住所 群馬県前橋市下小出町1-27-16



営業時間11:00~15:00、18:00~22:00

定休日 不定休

座席数19席(カウンター7席、テーブル12席)

禁煙 店頭灰皿あり

現金後払い方式

駐車場あり 6台(第2駐車場あり)