限定の情報が入りましたので、訪問しました!

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はたお商店前橋店さん

高崎店でもやっており、どちらに訪問しようか迷いましたが、やはりTAKAさんがいらっしゃる前橋店へ😄

駐車場に先客の車ありましたが、降りてこないのでPPは頂きましたw

そうこうしていると四人の団体さんが来るなど、開店前から列形成。

その後フォロワーのなおさんもいらっしゃいまして、少し談笑。

定時にオープン!

オーダーはもうこの日の限定、サーモン×レモンバターに決めていましたので即オーダー
大盛りも無料なのでもちろん頼みまして、雑炊セット、ラーパスでメンマをオーダー。
麺の硬さはもちろんバリカタです😤

本当は鯖の押し寿司も頼みたかったですが、予算の都合で😅

細麺なので、素早く

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着丼!!!

丼から立ち上るサーモンの香りは芳醇、彩りの美しいレアチャーシューに、もっさりと盛られたメンマも目を引くビジュアルですね😍

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透き通ったスープから、頂きます🍴🙏

当たり前ですが、めっちゃサーモンです!
嫌な感じはなく、サーモンの旨味を凝縮した溢れんばかりの旨味。
それでいて、しつこくはなくまさに清湯な仕上がりですね😋
この風味は今まで味わった事がないやつですね。
鮮烈な風味はまさに鮮魚系!お魚苦手な方は止めておいた方が無難ですね。

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そして麺!
バリカタ指定なので、かなりのバキボキ感が堪らないやつですね😍
粉の風味をダイナミックに感じられる極上麺!
芳醇サーモンスープとも上手く絡み、至高の旨さになります!

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そして彩りも美しいレアチャーシュー✨
肉の風味と絶妙な味付けはここでしか味わえない代物。
レアチャーシューは個性がお店によって出やすいですが、はたおさんのは堪らなく旨いです😤

沢山のメンマも歯触りよく、コリコリ✨
これだけトッピングで盛ってもらえると、とても嬉しいですよね。
食べても食べてもメンマがある幸せ😆🍀
トッピングでメンマ頼んだのにめちゃ少ない所とかありますからねw

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そして、替え玉!粉落とし指定!

バリカタより、より一層粉の風味を感じられるバキボキ感満載の替え玉は至高✨

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二玉頂いてしまいました😋

もう一玉はいけるのですが、とっておきの

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雑炊セット!
これのために替え玉我慢w


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残しておいたスープをかけて食べます😋

サーモンの相乗効果はヤバいですねぇ~
炸裂する旨味、されどさらり✨
〆に相応しい逸品!

今回の限定も隙のない完璧な旨さでした!

やはりデフォが旨いお店は、限定も旨いですよね(*`・ω・)ゞ

なおさんと隣同士で食べておりましたが、二人ともほぼ無言で食べてましたからねw
美味しい一杯だと、人は無言になりますよね。
美味しさの証しだと思います!

次回の限定も楽しみにしております!
そしてスタミナ豚骨も食べに行かなくてはw

美味しい一杯、ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください


店舗情報

はたお商店 下小出本店

住所 群馬県前橋市下小出町1-27-16

営業時間11:00~15:00、18:00~22:00

定休日 不定休

座席数19席(カウンター7席、テーブル12席)

禁煙

駐車場あり

6台(第2駐車場あり)

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