突然2/19に閉店の話を聞きつけ、久しぶりに訪問は

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こちら、麺心新井

昨年は来れなかったんですよね

PPからの定時二分過ぎてのオープン

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豚骨ラーメンをチョイス、トッピングできくらげを追加

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きくらげトッピングにより迫力が増したビジュアルが素敵♥️

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ややとろみあるスープ
豚臭さはないですね
記憶よりこの日はややあっさりめかな?

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細麺はまずはバリカタ
いいですね、この堅さ
豚骨ラーメンはこうでなくては

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最初の替え玉は中太麺、硬め
この日はスープがあっさり気味のためか、スープとの親和性がよろしくない印象
もっと濃厚で麺に絡むレベルなら美味しいはず

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その後の替え玉は細麺湯気通し×2

デフォで湯気通しやってくれるのはありがたいですよね
ボキボキ感がやばい
が、やはりこの日はあっさりで替え玉で薄まるのもあって卓上の醤油タレを追加しました

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チャーシューは厚みもありいい感じ

一昨年食べたころと印象がちょっと違いましたね
たまたまこの日は下ブレだったのかな?

閉店までにもう一回食べられたらなぁと思います

ごちそうさまでした❗

※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です
味の保証をするものではありません事をご了承ください

麺心新井

店舗情報 

住所 群馬県佐波郡玉村町飯倉112-5  

営業時間11:30~14:30/17:30~22:00 

定休日水曜 

座席数 カウンター席のみ 

禁煙 

駐車場あり